Кулінарія

Який аромат розноситься по кухні, коли взимку дістаєш із засіків мішечок з сушеної зеленню! Така зелень прекрасно підійде в якості запашної приправи до рибних і м\’ясних страв.

Мариновані помідори — відмінна закуска в зимову пору року. Сьогодні існує велика кількість рецептів для консервації томатів, тому кожна господиня може вибрати найбільш підходящий

Консервування овочів або фруктів на зиму — це не тільки спосіб заготовити продукти на цю холодну пору року, але і відповідний процес, щоб отримати масу насолоди і відточити мистецтво кулінарії.

Після збору врожаю варто задуматися про його зберіганні. Якщо у вас немає підвалу, не переживайте, заготовки можна зробити і в домашніх умовах.

Перед заморожуванням продукти (будь то овочі, фрукти, гриби або зелень) потрібно ретельно перебрати, вимити, висушити.