» » Як маринувати шашлик, щоб потім не мити посуд

Як маринувати шашлик, щоб потім не мити посуд

Щоб замаринувати шашлик, зазвичай ми використовуємо каструлю, яку потім беремо на пікнік. Але після часу, проведеного на природі, зовсім не хочеться займатися миттям посуду, тим більш жирною. Я багато думала, і вирішила маринувати шашлик в поліетиленовому пакеті. Навіть руки не забрудниш!




Я розкладаю на столі пакет-майку, широко розкриваю його і починаю складати м'ясо шматочками, цибулю кільцями, зверху посипаю сіллю, спеціями і кладу трохи майонезу. Потім зав'язую щільно ручки пакета між собою і катаю вміст з одного боку на інший. Так всі компоненти перемішуються, а руки залишаються чистими. Для надійності кладу пакет в ще один пакет і прибираю в холодильник мінімум на 3 г. Беру на пікнік заповітний пакет (до речі, він ще й місця займає в сумці менше, ніж каструля), там ми смажимо ароматне м'ясо, а пакет із залишками маринаду я міцно зав'язую і викидую.