» » Як зробити, щоб не переїдати на свята

Як зробити, щоб не переїдати на свята

На Новий Рік, та й в інші свята, стіл прогинається під вагою різноманітних страв, смачних, але часто важких і багатих калоріями. Всі страви такі різноманітні і смачні, а спробувати хочеться все. І якщо здорові люди ще якось можуть впорається з тим, що їх шлунок буде працювати в авральному режимі, то люди які страждають якимось недугами можуть отримати і загострення.

Печія, гастрит і багато інших нещасть можуть стати причиною переїдання на свята.



На свята господині, як правило, готують страви з високим вмістом калорій. Споживання таких страв може викликати зростання жиру, і тим самим збільшити масу тіла. Такі страви важко перетравлюються, змушуючи посилено працювати травну систему. Переїдання на свята може в кінцевому підсумку обернутися здуттям і болем у животі. Тим не менш, ви можете уникнути цього. Що і як їсти, щоб святкові бенкети, не впливали на наше самопочуття і форму тіла?

Насамперед хочеться сказати господаркам. Зверніть увагу на меню святкового столу і складіть його правильним чином.

Також можна уникнути переїдання за святковим столом, знаючи деякі хитрощі. Ось про них ми сьогодні і поговоримо.

1) Головне правило, як не переїдати в свята це - не сідати за стіл голодними. Не старайтесь не їсти перед святом, залишаючи місце для святкових страв. Харчуйтеся як годиться а за пару годин до застілля злегка перекусіть овочевим салатом або гарячою стравою. Таким чином ви не встигнете нагуляти апетит, і ви не переїдатимете.

2) Наступне правило, як не переїдати в свята - не налягати на майонез. Навіть "легкий" майонез має багато жиру. Можна зробити заправку для салатів з 100 гр сиру, чайної ложки гірчиці і 120 грамів несолодкого йогурту, збити все в однорідну масу додати половину чайної ложки лимонного соку, сіль і перець. Ретельно перемішати і корисний соус готовий.

3) Ще одна хитрість - ставте на стіл маленькі тарілки. Поклавши на невелику тарілку різних страв, вона візуально здасться вам повною. Такий психологічний прийом дійсно дозволить з'їсти менше.



4) Починайте трапезу з овочевих і фруктових закусок. Овочі містять багато клітковини і надовго подарують відчуття ситості.

5) Приділіть більше уваги рибі. Риба є джерелом легкозасвоюваних білків. Вона багата незамінними жирними кислотами омега-3, які знижують рівень холестерину, мають ефект антикоагулянтів, мають протизапальну дію. Також риба знижує кров'яний тиск.

6) Не поспішайте. Поспішати нікуди. З'їли невелику порцію - відкладіть вилку, посидьте трохи, не беріться відразу за інше блюдо. Пам'ятайте, сигнали про ситість приходять в мозок із запізненням.

7) Навіть ті, хто не люблять шампанське в Новий рік намагаються поставити його на стіл і хоча б пригубити. Якщо шампанське викликає у вас печію, пийте його на ситий шлунок. Не зловживайте спиртними напоями. Алкогольне сп'яніння не дозволить вам тверезо оцінити ступінь своєї ситості. Алкоголь також містить калорії цукор, особливо дуже солодкі вина. Віддайте перевагу більш корисним червоним винам від сухих до напівсолодких.

8) Пийте чисту воду, ніж солодкі газовані напої, вода до того ж виводить токсини і перешкоджає переїдання.

9) З'їжте пару часточок мандарина, лимона або апельсина. Вони допоможуть шлунку впоратися з важкою жирною їжею.

10) Намагайтеся більше рухатися. Влаштовуйте конкурси, танці, співайте, танцюйте. Так ви швидше витратите зайві калорії. Погуляйте.



11) Не лягайте спати щільно поївши. Їжа може не встигнути перетравитися, і ви прокинетеся з тяжкістю і неприємними відчуттями. Потрібно щоб пройшло як мінімум 2, а краще 4 години після щільної трапези. Перед сном можна випити склянку кефіру, це допоможе шлунку впоратися з переїданням.

12) Не варто приймати на віру рекламу всіляких чудо - таблеток для травлення, якщо це не прописав вам лікар. При тяжкості в животі краще додайте в гарячий чай пару кружечків кореня імбиру.

Зверніть увагу також на після святкове харчування. Радимо приділити особливу увагу супам. На святковому столі зазвичай суп не зустрінеш, однак після свята ці страви відмінно підходять для нормалізації харчування. Наприклад, борщ. Ця страва з досить низьким вмістом калорій, приготований зі свіжого буряка є багатим джерелом клітковини, калію, кальцію, магнію, заліза, міді, каротину, вітамінів групи В і вітаміну С. Борщ також має протиракову дію, посилює кровообіг, регулює рівень холестерину в крові , діє як проносне. Хто не любить борщ, може замінити його на грибний суп - смачний і ароматний, але малокалорійний водночас він є значущим джерелом мінералів і вітамінів. Однак пам'ятайте, що споживання у великих кількостях такого супу може викликати здуття живота і болі, так як гриби досить важко переварити.
 
Читати також: