Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  :  Пароль?  :  Закрыть
Головна Контакти карта сайта Підписатись

Як вибрати правильне меню для спеки

Розміщено : 18-10-2016 | Категорія: Здоров'я | Переглядів: 1167   
(голосів:0)


Смотрите видео в конце статьи

Виявляється і спекотне літо може негативно позначитися на здоров'ї. Справа в тому, що організм людини при підвищеному потовиділенні втрачає багато мінеральних солей. Літнє харчування має заповнити ці втрати.

 

Рясне відділення поту і рясне пиття рідини - води, по-перше сприяють вимиванню кальцію з організму. Якщо з'являються судоми, а зокрема в ногах, - це дзвіночок того, що вашому організму катастрофічно не вистачає даного мінералу.

 

Як вибрати потрібні продукти?

 

Щоб заповнити сезонну нестачу мінералу - кальцію, треба їсти більше молочних продуктів, зелені, горіхів. Включіть в харчування насіння соняшнику, насіння льону та кунжуту. Частіше їжте гречану кашу, морську капусту і рибу. Зовсім дрібну рибку можна їсти прямо з кістками, в них дуже багато кальцію. Робіть рибні котлети, прокручуючи на фарш рибу цілком. Приємне заповнення кальцієвого дефіциту - мармелад. З'їжте за два дні кілограм мармеладу, на третю добу судоми зникнуть.

 

Дуже корисно їсти фруктове і ягідне желе - порічкове, лимонне, журавлинне. Зараз саме час зайнятися такими корисними заготовками.

 

Як зробити їжу корисною для серця?

 

Дуже важливі для нашого організму такі мікроелементи - калій і магній, які так само виводяться з організму в спеку при потовиділенні. Для ефективної профілактики серцевої аритмії в раціон слід ввести продукти, що містять калій і магній.

 

Влітку при підвищеній сонячнійрадіації в організмі підвищується утворення вільних радикалів. Вони в організмі відіграють роль сміттярів - нейтралізують бактерії і віруси. Але якщо їх стає дуже багато, вони змінюють свою тактику, переходячи в напад на здорові клітини.

 

Найсильнішими антиоксидантну дію мають вітаміни С, А, Е, селен, біофлавоноїди. Щоб вони стовідсотково справлялися зі своїм завданням, організму потрібні цинк, мідь, вітаміни з групи В.

 

Про те, в яких продуктах міститься вітамін С, добре відомо. Нагадаю лише, що цей вітамін в організмі не утворюється і не накопичується про запас. Дія вітаміну С посилюється в присутності біофлавоноїду. Їх містять всі продукти, які мають жовто-помаранчеву або червоне забарвлення: апельсини, лимони, обліпиха, абрикоси, хурма, квітки календули, настурції, кульбаби, червоний перець, помідори, червона риба, багато приправ. Рекомендується (особливо для профілактики інсульту) в кожний прийом їжі включати продукти, що містять вітамін С в поєднанні з биофлавоноидами.

 

Вітаміну А багато в вершковому маслі, жирному кефірі, яєчному жовтку, печінці, риб'ячому жирі. У помаранчевих овочах і зелені містяться каротиноїди, які в організмі перетворюються в вітамін А. Тут так само, як при вживанні кальцію, є свої секрети. Каротиноїди овочів і зелені краще засвоюються, якщо механічно зруйнувати їх оболонку, наприклад, віджати сік. Ще краще, якщо овочі відварити і згасити з маслом.

 
 
Вітаміну Е найбільше в обліписі, пшеничних зернах, насінні соняшнику, горіхах, бобових, зеленому листі, а також в печінці та яєчних жовтках, часнику, цибулі.

Продолжение на следующей странице


Читати також:
Що корисно їсти для щитовидки, щоб зберегти її здоров'я і убезпечити себе від гормональних збоїв? В першу чергу, налягайте на
У складі клітин присутня сіль, тому вона життєво необхідна людині. Але надмірне вживання солі викликає серйозні захворювання.
Багато пані мріють схуднути, ось тільки вони не люблять суворі обмеження. Якщо ж ви уважно ставитеся до організму і розумієте, що
Багато жінок, що мають зайву вагу, задаються питанням, - як знизити кількість вживаної їжі? Все гранично просто. Головне зібрати
Багато хто хоче залишатися гарними протягом тривалого часу. Проте з віком шкіра втрачає свою свіжість і стає в'ялою