» » Як приготувати міні-чізкейк всьго за 5 хвилин

Як приготувати міні-чізкейк всьго за 5 хвилин


Смотрите видео в конце статьи
Чізкейк - класична страва американської кухні, яке міцно увійшла в меню кав'ярень усього світу. Його досить просто готувати, а в результаті виходить неймовірно смачний і ніжний десерт. Рецепт, який я покажу вам нижче, готується МАКСИМУМ за 5 хвилин.

Вам буде потрібно:

- Сир творожний (в нашому випадку сир) - 300 г
- Цукор - приблизно 6 ст. л. (за смаком)
- Сметана - 2 ст. л. з гіркою
- Яйце - 1 шт
- Ваніль або цукор / есенція
- Печиво - 5-6 шт
- Масло вершкове - 2 ст.л.

Як готувати:

1) Підготувати силіконові формочки. У мене вийшло 8 шт, це за умови повного заповнення.

2) Печиво подрібнити в крихту. Масло розтопити, додати в крихту печива, розмішати. Укласти в формочки, добре утрамбувати, поставити в НВЧ і готувати близько 1 хвилини при потужності 700 Вт. Вийняти.

3) Начинка: (творог) перш за все блендером перетворити в крем, потім додати сметану, цукор, яйце і ваніль. Змішати, тим же блендером, до однорідності. Цукор за смаком.

4) Вилити в формочки на печиво. Готувати в СВЧ при потужності 700 Вт близько 2 хвилин. Потім повторити процедуру: готувати ще близько 1 хвилини при тій же потужності. Серединка повинна злегка тремтіти, це нормально! Слідкуйте, щоб на чізкейку не було тріщин.

*** Якщо у вас формочки побільше, то можливо, час доведеться збільшити на ще 1 хвилину. Слідкуйте за вашою мікро-пічкою!

5) Охолодити на столі, а потім відправити на пару годин в холодильник.

Смачного!

Продолжение на следующей странице...