інгредієнти
основні
яблука солодкі 1000 г
цукровий пісок 500 г
вода ½ склянки
лимонна цедра за смаком
1. Яблука очистити від шкірки (за бажанням) і натерти на тертці.
2. Змішати цукровий пісок і воду, поставити на середній вогонь.
3. Коли сироп закипить, додати туди протерті яблука і лимонну цедру по своєму смаку.
4. Варити на середньому вогні приблизно 40-50 хвилин до тих пір, поки рідина в даній масі не зменшиться.
5. Розкласти по банках.